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Portón Quebranta 750 ml

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Cómo es

Pisco puro destilado de uva, sin agua ni azúcar añadida. Perfecto para pisco sour, chilcano o para tomar solo y bien frío.

Nariz

Plátano maduro, pasas y un toque de nuez

Boca

Seco, redondo y con cuerpo

Final

Largo y limpio, ideal para sour y chilcano

Ficha

Marca
Portón
Tipo
Piscos
Grado alcohólico
42%
Presentación
750 ml
Recetas
Receta

Pisco sour para 4, en 5 minutos

Ingredientes

  • 12 oz de pisco quebranta
  • 4 oz de jugo de limón recién exprimido
  • 4 oz de jarabe de goma
  • 1 clara de huevo
  • Hielo
  • Amargo de angostura

Preparación

  1. 1

    Pon en la licuadora o coctelera el pisco, el jugo de limón y el jarabe de goma.

  2. 2

    Agrega la clara de huevo y 8 cubos de hielo, y bate 15 segundos.

  3. 3

    Sirve en copas frías y corona cada una con 3 gotas de amargo de angostura.

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